Garbanzo Castellano

Origen: Salamanca | 100gr

0.52 (IVA Incluído)

El Garbanzo Castellano es garbanzo de tamaño mediano tirando a grande, de color crema claro y con la piel bastante arrugada. Es de sabor suave y una vez cocido su piel es casi inapreciable.
 

  TIEMPO DE REMOJO – GARNANZO CASTELLANO: 10-12 horas
 TIEMPOS DE COCCIÓN DEL GARBANZO CASTELLANO
     AGUAS DURAS    AGUAS BLANDAS
OLLA PRESIÓN   55  min. a 65 min.   45 min. a 55 min.
     CAZUELA   3 h. a 3 h. 30 min.   2 h.45 min. a 3 h.

 

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